Исин, этот уездный город восточной провинции Китая Цзянсу, расположен в богатом районе дельты реки Янцзы. Климат здесь умеренный, влажный. Тут выращивают рис, листоколосник, чай, ловят крабов, креветок и рыбу, недаром он является известным на Юге страны краем риса и рыбы. Исин славится своими многочисленными памятниками старины, здесь много гор и рек, которые создают живописные пейзажи.
Исин является известным в Китае местом, где производятся керамические изделия. Его называют еще «столицей керамики». Как гласят хроники, еще пять с лишним тысяч лет тому назад, в эпоху неолита, здесь были произведены керамические изделия. За многие тысячелетия своего развития, технология их производства в Исине достигла совершенства, особенно большую известность получили керамические изделия из фиолетовой глины очень тонкой работы.
В Исинском городское музее керамики можно не только познакомиться с историей керамики Китая, но и полюбоваться замечательными керамическими изделиями. Исинские керамические чайники делаются из фиолетовой глины и имеют красивую форму. Их замечательные качества особенно заметны, когда вы заварите в таком чайнике чай высокого сорта. Зеленые листики чая, сколько бы времени ни прошло, не теряют своего цвета. В высококачественных керамических чайниках, естественно, нужно заваривать высокосортный чай. Культивируемый здесь чай известен на весь Китай. Исинский чай сорта «Цзысунь» является одним из самых высокосортных чаев Китая. В горных районах Исина чайные плантации разбиты по склонам гор. Особенно весной, когда собирают чай, приятно побывать на чайных плантациях и ощутить нежный аромат чая.
Как гласят хроники, еще пять с лишним тысяч лет тому назад, в эпоху неолита, здесь были произведены керамические изделия. За многие тысячелетия своего развития, технология их производства в Исине достигла совершенства, особенно большую известность получили керамические изделия из фиолетовой глины очень тонкой работы. Центр керамического производства этого района – поселок Диншучжэн, где раньше обжигом занималась, чуть ли не каждая семья, сегодня превратился в базу современного производства керамики различных видов.
Исинские керамические чайники делаются из фиолетовой глины и имеют красивую форму. Их замечательные качества особенно заметны, когда вы заварите в таком чайнике чай высокого сорта. Зеленые листики чая, сколько бы времени ни прошло, не теряют своего цвета.
В высококачественных керамических чайниках, естественно, нужно заваривать высокосортный чай. Но и в этом отношении Исин не разочаровывает туристов, так как культивируемый здесь чай известен на весь Китай. Исинский чай сорта «Цзысунь», как и ханчжоуский чай сорта «Лунцзин», и сучжоуский чай сорта «Билочунь» является одним из самых высокосортных чаев Китая. В горных районах Исина чайные плантации разбиты по склонам гор и куда ни глянешь, всюду видишь «зеленое море чая». Особенно весной, когда собирают чай, приятно побывать на чайных плантациях и ощутить нежный аромат чая.
Источник: Международное радио Китая
