500 г маленьких огурчиков, 3 чайные ложки сахарного песка, 4 ст. ложки 3%-го винного уксуса, 1 г молотого имбиря, кунжутное масло.
Растворить сахар в винном уксусе так, чтобы получился «сироп». Подготовить маленькие огурчики, вымыть, нарезать и выложить в миску, посыпать имбирем, побрызгать «сиропом» из уксуса. Перемешать и подать к столу.