200 г муки, 50 г сахара, масло, сода, дрожжи.
Замесить дрожжевое тесто, оставить для брожения на 1—1,5 часа, добавить соду и разделить на 2 части. Часть теста смешать с сахаром и сделать из него тонкую лапшу, перемешать лапшу с маслом.
Раскатать оставшееся тесто, выложить на него сладкую тонкую лапшу и завернуть в форме рулета. Разрезать получившийся рулет поперек на кругляши и варить на пару на сильном огне.
