Мука, мясная начинка, сухой крахмал.
Приготовить заварное тесто (см. «Пирожки из заварного теста») и разделать на шарики (40 шт. из 500 г теста). Расплющить их, раскатать в блинчики, посыпать крахмалом, завернуть в них начинку и выложить в пароварку. Варить на пару до готовности.
Эти простые пирожки можно приготовить как со смешанной растительно-мясной, так и со сладкой начинкой.
